Avez-vous votre fermier de famille?

Habitant à la campagne, nous avons la chance d'avoir une foule de produit frais à deux pas de chez nous. Légumes, fruits, viandes, produits de l'érable, oeufs...tout du frais, en majorité l'été évidemment.

J'évite à tout prix les produits qui nous viennent des États ou autres pays, qui ont parcourus des centaines de kilomètres avant d'arriver chez nous. Je me fiche si certains produits québécois sont parfois un peu plus chers. Pour moi, c'est nettement plus important de manger des produits frais. De plus, j'achète le plus possible des produits québécois.

Prenons par exemple les fraises. J'attends toujours que ce soit la saison chez nous avant d'en acheter. Il est hors de question que j'achète les fraises américaines, qui sont énormes, certe, mais qui goûtent l'eau! Je suis capable de me passer de fraises pour quelques semaines. Au pire, j'achèterai des congelées pour les recettes.

Je reviens à mon histoire de fermier de famille. Il est maintenant possible de se trouver un producteur qui vous livrera de bons légumes et fruits frais chez vous! Je ne sais pas exactement comment ça fonctionne, mais les renseignements sont sur ce site :

Équiterre

(La procédure à suivre pour se trouver un fermier de famille y est expliquée. Faites vite, ça part comme des petits pains chauds à ce qui paraît!)

Voici également un site avec une foule de renseignements sur les produits québécois :

Aliments du Québec

Où nous en sommes...

Bon, récapitulons!

Alors, si tout va bien, nous aurons nos chambres vers la fin avril, début mai... Je n'ose pas le dire trop fort, j'ai peur que quelque chose arrive et que ce soit beaucoup plus long que prévu, comme c'est souvent le cas :-(

Chummy est en train de monter les murs (rappelez vous que nous avions TOUT jeté par terre!!!) La porte pour la chambre d'Alexia est installée!!! Reste donc les murs et les planchers à sabler et vernir. J'ai tellement hâte de montrer le résulat!

Ça va être superbe!

Projets pour l'été

• Nous prévions refaire le revêtement extérieur;
• Cette année j'achète pour les enfants des jeux style balancoires, glissade, etc;
• Un carré de sable;
• Une patogeuse...je prévoyais faire installer une nouvelle piscine mais ça ira à l'été prochain. Avec le revêtement à faire, ça va être assez. Je prévoie un patio qui relie la piscine à la maison alors ça serait trop "dans le chemin" des rénos. Les enfants se contenteront d'une patogeuse pour cette année!
• Des petits ponts pour traverser différents ruisseaux sur le terrain;
• Creuser un bassin;
• Des bancs ci et là;
• Une nouvelle table et chaise pour la pergola;
• Vais-je avoir le temps de commencer mes projets d'horticulture???

Après les chambre on prévoit aussi finir la cuisine.

Pas le temps de chômer :-)